تاریخ انتشار : یکشنبه 21 خرداد 1402 - 11:39
79 بازدید
کد خبر : 4702

رژیم غذایی عجیب مردم قرون وسطی بالاخره کشف شد

رژیم غذایی عجیب مردم قرون وسطی بالاخره کشف شد
محققان دانشگاه بریستول برای اولین بار با بررسی کوزه‌های باستانی برجای مانده از قرون وسطی موفق به کشف اطلاعاتی دقیق در مورد عادات غذایی و سبک زندگی مردم این دوره شده اند.

به گزارش ماجراجو اسکن کوزه‌های یادشده و تحلیل محتوای شیمیایی برجای مانده در آن‌ها از صد‌ها سال قبل نشان می‌دهد که مردم قرون وسطی از چه نوع رژیم غذایی تبعیت می‌کردند.

کوزه‌های شکسته مذکور در جریان اکتشافات باستان شناسی در روستای وست کاتن در نورت همپشایر انگلیس کشف شده اند و همراه با آن‌ها تعدادی استخوان، لوازم آشپزی، شواهدی از کشتار حیوانات برای طبخ آنان و برخی اسناد تاریخی دیگر نیز شناسایی شده است.

رژیم غذایی عجیب مردم قرون وسطی بالاخره کشف شد

با توجه به اینکه در قرون وسطی مردم عادی روند زندگی روزانه خود را ثبت نمی‌کردند، اطلاعات بسیار اندکی در مورد سبک زندگی آنان وجود دارد و اطلاعات موجود در این زمینه بیشتر محدود به اقشار ثروتمند و خاندان سلطنتی در جامعه انگلیس است.

بیشتر بخوانید: عکس/ کشف سکه‌ های تاریخی طلا از کف یک آشپزخانه؛ زندگی ساکنان زیر و رو شد

کوزه‌هایی که به تازگی یافته شده و مربوط به حوالی سال ۱۴۵۰ هستند، نشان می‌دهد در رژیم غذایی مردم عادی عصر قرون وسطی برخی انواع چربی‌ها، روغن‌ها و موم طبیعی موجود بوده و آن‌ها در صورت بضاعت مالی از گوشت گاو و گوسفند و خوک و برخی سبزیجات مانند کلم و تره فرنگی نیز تغذیه می‌کردند.

نکته جالب اینکه یک چهارم کوزه‌های کشف شده تنها برای نگهداری لبنیات و به خصوص پنیر نگهداری می‌شدند که نشان دهنده علاقه مردم به مصرف این نوع ماده غذایی بوده است.

منبع: mehr

برچسب ها :

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 1 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۱
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.